藍(lán)莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，其植株高10-20cm。果實(shí)為漿果，近圓形，單果重 0.5-2.5克，zui大可達(dá)3.5-5.0克，果肉細(xì)膩?？甚r食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品。
藍(lán)莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，因此它被譽(yù)為“世界水果”，也被糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。多吃藍(lán)莓能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化，緩解腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力等作用。
藍(lán)莓因果實(shí)營養(yǎng)豐富，被市場盛贊為第三代水果。被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”和“水果中的皇后”，并被糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，近年來風(fēng)靡歐美及日本。
長白山區(qū)是中國野生藍(lán)莓的zui大產(chǎn)區(qū)，可以支配吉林省大部分的野生藍(lán)莓資源的長白山森林食品有限公司推出的美人松系列藍(lán)莓酒主攻中市場，因?yàn)楫a(chǎn)量有限，所以走的是中渠道進(jìn)行銷售。美人松藍(lán)莓酒是采用北高叢藍(lán)莓----野生藍(lán)莓果制成的酒，是采用華東師范大學(xué)歷經(jīng)五年的艱苦研究而研發(fā)出來的低溫發(fā)酵技術(shù)，大大的提高了藍(lán)莓酒的技術(shù)含量。長白山森林食品有限責(zé)任公司和華東師范大學(xué)研制開發(fā)的“長白山食藥天然資源（越橘）深度利用研究”，該項(xiàng)目于2005年7月通過了上海市科委組織的科學(xué)技術(shù)成果鑒定。研究表明越橘果渣色素黃酮能夠有效提高血清中的HDL-C含量，降低HDL-C水平，用于治療高脂血癥和高尿酸血的技術(shù)，已獲得發(fā)明。
因?yàn)樗{(lán)莓果鮮食不能吸收藍(lán)莓果實(shí)里面的營養(yǎng)成分，所以如何提純藍(lán)莓的營養(yǎng)成分成為研究的首要工作。經(jīng)過不懈的努力研究發(fā)現(xiàn)，用藍(lán)莓果實(shí)制酒、提純膠囊能zui大化的利用其營養(yǎng)成分發(fā)揮其功效。.
美人松藍(lán)莓酒-----100%原汁有機(jī)食品：
100%原汁：是純正的由野生藍(lán)莓果實(shí)壓榨釀制而成，在釀制的全過程中不加水、白糖、酒精、色素、香精，是、原生態(tài)健康食品。
產(chǎn)品簡介：
100%原汁有機(jī)藍(lán)莓酒現(xiàn)有四個(gè)品類：藍(lán)莓天使、藍(lán)莓城堡、藍(lán)鉆之戀、藍(lán)冰皇后
☆☆☆藍(lán)莓城堡（750ml原汁藍(lán)莓酒）368元
原料藍(lán)莓生長周期在5個(gè)月左右，生長在海拔1200－1500m山地，采摘時(shí)長白山已經(jīng)是碩果累累的深秋，漫山遍野灑滿金黃。鮮藍(lán)莓果進(jìn)入可以直接采食的季節(jié)，桶裝藍(lán)莓酒為100％原汁，酒精度11°，甜酸適度，入口綿滑，回味悠長。
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