開背鮰魚(清江魚)

　　食材應用：鮰魚片、鮰魚三去、鮰魚條、鮰魚腩

　　安徽大別山，好水好魚三珍合作基地位于水質優良的大別山水庫，水產良種場為國家良種場，是安徽省目前經省檢驗和省農委共同批準的出口養殖用苗種備案場，是國家無公害水產品標準化示范區。

　　三同標準，安全可靠同一條生產線，同一生產標準，同一產品質量，產品均通過、等十幾項測試，通過ISO9001、美國HACCP、英國BRC、德國IFS等國內外認證。

　　微凍技術，秒凍鎖鮮三珍食品10萬冷庫，微凍技術，全程冷鏈，GPS檢測，保證在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前各個環節中處于規定低溫環境，保證食品的新鮮度。具備冷凍研發能力，能為客戶定制。