基本信息型號：見包裝包裝規格：1kg/袋主要營養成分：氨基酸外觀：白色粉末含量：98％保質期：720天主要用途：營養補充劑L-質量標準： AJI92　　含量% ~　　性狀：無色至白色晶體或結晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水。無臭，有較強甜味。溶點200℃（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質不同。極易溶于水（/℃),不溶于乙醇和異丙醇。　　L-是合成人體蛋白質的重要氨基酸之一，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成、依那普利等一線*物的主要中間體，已被廣泛應用于食品?！　∮猛荆籂I養增補劑。風味劑。與糖共熱發生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。物化性質　　CAS No 147-85-3　　EINECS號： 205-702-2　　分 子 式： C5H9NO2[2]分 子 量： 　　熔 點： 228-233℃　　沸 點： °C at 760 mmHg　　折 射 率： -85 ° (C=4, H2O)　　閃 光 點： 　　密 度： 　　水 溶 性： soluble