基本信息是否進(jìn)口：否型號：食品級含量：99％包裝規(guī)格：25kg/袋有效物質(zhì)含量：99％執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB主要用途：用處廣泛CAS 乳糖性狀乳糖為白色的結(jié)晶性顆粒或粉末；無臭，味微甜。甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市場上有多種乳糖供應(yīng)：無水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的無水β-乳糖。乳糖在水中易溶，在乙醇、氯仿或中不溶。比旋度 取本品，在80℃干燥2 小時后，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含本品 與氨試液的溶液，依法測定，比旋度為+°至+°。 產(chǎn)品用途： 營養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑;營養(yǎng)劑。主要用于降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。作壓片等賦形劑，對某些特殊的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。能防止結(jié)晶，降低甜度、防止粘結(jié)和增強香味等作用。用于嬰兒食品、糖果和人造奶油等