基本信息貨號 是否進口：否型號：其他類型：其他包裝規格：1*25kg/桶用途、使用范圍：食品CAS 單辛酸甘油酯Capryl mono glyceride性狀： 無色透明液體，能夠分散于熱水中，可溶于乙醇及熱的油脂。屬親酯性非離子型乳化劑，HLB值為，有防腐和乳化雙重功能，主要用于食品、化妝品和醫藥工業中的*劑和乳化劑。 質量指標型號VK-TJ01酸值（mgKOH/g）≤皂化值（mgKOH/g）240-270重金屬（以Pb計）%≤砷（以As計）%≤ 特性及應用： 1、它是一種新型高效廣譜防腐劑，對革蘭氏菌，霉菌，酵母菌有高度抑制能力. 2、本品在干燥狀態極為穩定。屬油溶性乳化劑，對油溶性食用色素，香精香料具有良好的乳化效果。 3、廣泛應用于豆餡、蛋糕、月餅、面包、等功能性食品及保健品，起改善米面制品品質的作用。 4、用于肉腸制品、乳制品、果蔬產品的防腐保鮮，可顯著延長食品的保質期