基本信息是否進口：否型號：食品級有效物質(zhì)含量：95％包裝規(guī)格：10kg/袋主要營養(yǎng)成分：大豆肽外觀：淡黃色粉末含量：95％保質(zhì)期：2年主要用途：用處廣泛大豆肽粉是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解后分離、精制而得到的多肽混合物，以3～6個氨基酸組成的小分子肽為主，還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機鹽等成分，分子質(zhì)量在1000μ以下。大豆肽粉的蛋白質(zhì)含量為90％左右，其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同，必需氨基酸的平衡良好，含量豐富。大豆肽與大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低、和促進脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。大豆肽粉應(yīng)用肉制品：能夠改善肉類食品的功能性質(zhì)。大豆肽粉應(yīng)用嬰幼兒食品：能有效消除或減輕兒童對乳蛋白的過敏反應(yīng)，促進生長發(fā)育。大豆肽粉應(yīng)用運動食品：能促進脂肪代謝，補充能量，快速回復(fù)體力。大豆肽粉應(yīng)用發(fā)酵制品：能夠促進乳酸菌等益生菌如雙歧桿菌的生長和繁殖。大豆肽粉應(yīng)用保健食品：能有效降低 壓。　　二、理化指標1.感官要求：細度 通過孔徑為的篩顏色：淡黃色、滋味與氣味：具有本產(chǎn)品的滋味與氣味、無其他異味雜質(zhì)：無肉眼可見的外來物質(zhì)2.理化標準：粗蛋白質(zhì)：大于或等于%　肽含量：大于或等于%大于或等于80%肽段的相對分子質(zhì)量：小于或等于