基本信息是否進口:否型號:食品級含量:99%包裝規(guī)格:25kg/袋有效物質(zhì)含量:95%執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB主要用途:用處廣泛CAS:58-86-6英文名:D-xylose 別名:D-戊醛糖分子式:C5H10O5 分子量:物化性質(zhì):無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。用途:甜味劑。應(yīng)用領(lǐng)域:1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。2.木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率。3.用於制取。 4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)。5.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
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