吃飯
中國作為一個有上下五千年歷史的國家,其在文化的傳承和發展上形成自己的系統,是世界的文化瑰寶。比如說筷子文化。
傳承
根據史料記載,中國的筷子在春秋戰國時期已經出現,它作為一種輔助進食的工具,在中國的大地上傳播開來。用手抓食物吃,一是不衛生,二是不方便,在吃火鍋時你不能直接用手去撈取鍋中的食物吧,三是體現了中國人的文化修養。
寫意
在古代詩歌中,對筷子的描寫屢見不鮮。如唐代詩人李白《行路難》。“停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然"通過放下筷子,表達煩悶到無食欲,郁郁不得志。 明代詩人程良規《詠竹箸》詩中有:“殷勤向竹箸,甘苦爾先嘗。滋味他人好,爾空來去忙。"以物喻人,堪稱佳作。
傳說
在桌子上放筷子,也有講究。不能胡亂地堆放,筷子的頭和尾不能位置顛倒。不能把筷子插到飯碗中,被大人看到了要挨罵。要在筷子的下面放筷子墊,不讓筷子直接接觸桌面。
飲食
筷子掉到地上了要說:快樂。
和長輩吃飯,先由長輩動筷子夾菜吃,晚輩隨后夾。簡簡單單的事情,體現了中華民族尊老愛幼的傳統美德,先人后己,保持禮讓的情操。給長輩遞筷子,用雙手遞上,為恭敬。
精美
筷子有兩根,不是三根或者四根。因為中國人認為兩根足以。一根筷子是不行的,它發揮不出應有的作用。勢單力薄,孤掌難鳴。筷子是兩根,體現了中國人的自信和團結協作的精神。在中國的家庭經典教育中,父母經常用筷子教育自己的子女。家里面有幾兄弟,不團結一心的,爸爸會讓他們去折筷子,一根筷子很容易折斷,兩根筷子不吃力也能折斷,再給他們二十根筷子去折,他們不行了,一句話都不多說,一把筷子可以完成入心入神的思想教育。
佳品
筷子的用法是夾、撩、撥、插、探、攪、翻、送、醮等。一個兩三歲的小孩能靈活運用,大人基本上不用教,他這一輩子都不會忘記,天天都運用自如。















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