在食品工業中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑鈣"，俗稱“食用石膏"，它只能使用天然石膏生產，嚴禁化學石膏添加。它在食品中的應用已經有了幾千年的歷史，在中國的應用就是大家普遍熟悉的點豆腐，隨著社會的發展，被實踐嚴格檢驗的安全、無毒的食品添加劑鈣（食用石膏）在食用工業中的應用越來越廣泛。
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在食品工業中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑鈣"，俗稱“食用石膏"，它只能使用天然石膏生產，嚴禁化學石膏添加
在食品工業中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑鈣"，俗稱“食用石膏"，它只能使用天然石膏生產，嚴禁化學石膏添加。它在食品中的應用已經有了幾千年的歷史，在中國的應用就是大家普遍熟悉的點豆腐，隨著社會的發展，被實踐嚴格檢驗的安全、無毒的食品添加劑鈣（食用石膏）在食用工業中的應用越來越廣泛。
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