☆中谷面粉檢驗(yàn)儀器、粉質(zhì)-JFZD-300-儀工作原理： 定量小麥粉加適量水揉和，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評(píng)價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性，用以評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。 ☆鄭州中谷粉質(zhì)儀-JFZD-300-相關(guān)知識(shí)： JFZD-300-粉質(zhì)儀-技術(shù)指標(biāo)：

? 粉質(zhì)儀型號(hào) JFZD300
? 電機(jī)功率 0.2Kw
? 電源 AC220V,50Hz或AC380V，50Hz
? 樣品量 300g(300g型號(hào)揉面缽)或者50g(50g型號(hào)揉面缽)
? 計(jì)算機(jī)接口方式 USB
? 精確度 不大于量程的0.5%
? 主和面刀轉(zhuǎn)速 63±2r/m
? 副和面刀轉(zhuǎn) 94.5±3r/m
? 坐標(biāo)刻度范圍 橫坐標(biāo)：0－20min,縱坐標(biāo)：0—1000FU
? 橫坐標(biāo)速度 10mm/min
? 單位轉(zhuǎn)矩 300g揉面缽：9.8 mN·m/FU 　50g揉面缽：1.96 mN·m/FU
? 尺寸、重量 L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽)