乙酸 丙酯又名“乙酸正丙酯"、“醋酸丙酯"，天然存在于草莓、香蕉和番茄中。可以通過乙酸 與1-丙醇 經酯化反應得到的產物，具有酯的典型性質。常溫下為無色透明液體，與乙醇、互溶，有特殊的水果香味。

色狀： 無色液體，具有柔和的水果香味 。

香氣：具有柔和的水果香味。

熔點： -92.5℃

沸點：101.6℃

相對密度 ： 0.8878

折射率 ： 1.383-1.385

閃點： 14℃ 溶解性：與醇、醚、酮、烴類互溶，微溶于水

大量用作涂料、油墨、硝基噴漆、清漆及各種樹脂的優良溶劑，還應用于香精香料行業。

一、泄漏應急處理

迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，并進行隔離 ，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿消防。盡可能切斷泄漏源，防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用活性炭或其它惰性 材料吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。大量泄漏：構筑圍堤或挖坑收容；用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。

廢棄物處置方法：用焚燒法。

二、防護措施

呼吸系統防護：可能接觸其蒸氣時，應該佩戴自吸過濾式防毒面具(半面罩)。緊急事態搶救或撤離時，建議佩戴空氣呼吸器。

眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。

身體防護：穿防靜電工作服。

手防護：戴橡膠手套。

其它：工作現場嚴禁吸煙。工作畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛生。

三、急救措施

皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水沖洗皮膚。就醫。

眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。

吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。

食入：飲足量溫水，催吐，就醫。

滅火方法：滅火劑：抗溶性泡沫、二氧化碳 、干粉 、砂土。用水滅火無效，但可用水保持火場中容器冷卻。