- 基本信息
- 是否進口：否
- 型號：食品級
- 含量：99.8％
- 包裝規格：1*25
- 有效物質含量：99.8％
- 執行標準：GB
- 主要用途：甜味劑
- CAS：87-72-9
中文名：阿拉伯糖
英文名：L-Arabinose
別 稱：L(+)-樹膠醛糖，果膠糖
熔 點：159～160℃
水溶性：溶于水
密 度：1.625
外 觀：白色粉末
L-阿拉伯糖含量的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質中。
L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸穩定。
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