致和公司主要產品包括腐乳、料酒、花色醬、涮羊肉調料、香油、芝麻醬等。產品不僅行銷全國31個省市、自治區和直轄市，還出口美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本歐盟等國家和地區。
經檢測，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一天的需要量，其鈣、鐵、鋅含量高于一般食品，還含有1、B2，具有很高的營養價值。 [2]
王致和臭豆腐
王致和臭豆腐
王致和臭豆腐是以優質黃豆為原料，經過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前發酵、腌制、后發酵等多道工序制成。其中腌制是關鍵，撒鹽和作料的多少將直接影響臭豆腐的質量。鹽多了，豆腐不臭；鹽少了，豆腐則過臭。王致和臭豆腐“臭"中有奇香，一種產生蛋白酶的霉菌，它分解了蛋白質，形成了極豐富的氨基酸，味道非常鮮美。臭味主要是蛋白質在分解過程中產生了硫化氫氣體所造成的。另外，因腌制時用的是苦漿水、涼水、鹽水，又形成了豆腐塊呈豆青色。
僅從北京來看，在眾多的小吃家族中，“王致和"的臭豆腐、醬豆腐也是。王致和臭豆腐是“老北京"的傳統佳肴，有句順口溜叫“窩窩頭就臭豆腐，吃起來沒個夠"。
這臭豆腐不知有什么魅力，“老北京"如此，又迷住了許多“新北京"，就連一些年輕人和知識分子也犯起吃臭豆腐的癮。他們發明了一種獨到的吃法——臭豆腐就熱湯面，一吃就是三大碗，那真叫絕了。臭豆腐這東西，不是人們想象中的那種惡臭，而是沁人心脾的一種醇香的臭味，確切地說，那是一種香臭。若再加入些香油、炸花椒油之類的佐料，其味更招人愛吃。與王致和醬豆腐相比，臭豆腐也不遜色。在腐乳同行中，王致和醬豆腐以其“細、香、鮮"一格，質地細膩，味道鮮美，醇香可口，富有營養，老幼皆宜。
美味佳肴來源于的工藝技術和嚴密的質量管理，“一臭萬年，香遍萬家"是眾多消費者對王致和產品的幽默贊美。要問王致和為何叫得這么響，圈內人都知道，他們有一手“絕活"。這“絕活"，一是的秘方，二是的技藝，三是嚴格的管理，四是上百年的制作經驗。
俗話說：“外行看熱鬧，內行看門道"。別看人人都愛吃腐乳，但大都不知它是怎樣做出來的。不信，準有人會說“臭豆腐是石灰燒出來的，醬豆腐是紅顏色兌出來的"，這話讓內行人聽見，得笑掉大牙。
王致和腐乳選料精良，是用上等的黃豆和別致的輔料，經過磨制、接菌、前期發酵、腌制、配湯、后期發酵等20多道工序方能完成，生產周期長，工序復雜。正因如此，王致和世代保持了科學嚴謹的工作作風，精工細做，反對偷工減料、粗制濫造已成為優良傳統。
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