

山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH
名稱:山梨酸鉀
學名 :己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀
英文名:Potassium sorbate
分子量:150.22
形狀:無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。
能被氧化著色。有吸濕性。易溶于水、乙醇。


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山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH名稱:山梨酸鉀 學名:己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀 英文名:Potassiumsorbate 分子量:150.22 形狀:無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味


山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH
名稱:山梨酸鉀
學名 :己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀
英文名:Potassium sorbate
分子量:150.22
形狀:無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。
能被氧化著色。有吸濕性。易溶于水、乙醇。


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