燕麥一般分為裸燕麥和皮燕麥兩種。
國外栽培的絕大多數是皮燕麥，種植位置分布在美國、加拿大、俄羅斯、澳洲等地。
我國種植以裸燕麥為主，裸燕麥產量占總產量的90%以上，種植位置廣泛分布在內蒙古、河北北部等地，其中以蒙北燕麥種植基地規模較大，種植面積11萬畝。
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