本發明涉及一種多肽的制備方法及其應用。本發明所指的多肽是指分子量在3KD～20KD的多肽。本發明采用先超濾，再生物酶解，再超濾的方法來制備多肽，先將原料加水溶解后過分子量20KD的超濾柱，收集濾液備用；未通過的溶液再經過生物酶解后再過分子量20KD的超濾柱，收集濾液，并與之前的濾液合并后再過分子量3KD的超濾柱，收集未通過的溶液即為分子量3KD～20KD的多肽溶液。經藥理研究證實，多肽優于傳統制劑；同時為制作多肽的口服制劑和注射劑提供了工藝和原料。
一種制備多肽的方法，其特征在于將原料加5～20倍的水，在水浴30～100℃溫度條件下加熱攪拌，使烊化。去除溶液表面的脂肪層，溶液通過截留分子量為20KD的超濾柱進行超濾，收集濾液，備用。未通過超濾柱的為分子量大于20KD的大分子。

調節水浴溫度30～50℃，將分子量大于20KD的大分子溶液pH值調至適宜值，加入一定量的酶，進行酶解反應，邊保溫邊攪拌，反應1小時。然后加熱滅活酶活性，冷卻，溶液通過截留分子量為20KD的超濾柱進行超濾，收集濾液，并與前面的濾液合并，合并后的濾液再過截留分子量為3KD的超濾柱，濾液為分子量小于3KD的溶液，未通過超濾柱的溶液即為多肽溶液。