低溫真空烘箱的工作原理是將燥的物品先凍結到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經前處理后，被送入速凍倉凍結，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統向物料提供升華潛熱，制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。

　　低溫烘箱使用及注意事項總結如下：

　　1、烘箱應安放在室內干燥和水平處，防止振動和腐蝕。

　　2、要注意安全用電，根據烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，并應有良好的接地線。

　　3、帶有電接點溫度計式溫控器的烘箱應將電接點溫度計的兩根導線分別接至箱頂的兩個接線柱上。另將一支普通溫度計插入排氣閥中，（排氣閥中的溫度計是用來校對電接點溫度計和觀察箱內實際溫度用的）打開排氣閥的孔。調節電接點溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達到恒溫的目的。但必須注意調節時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。

　　4、當一切準備工作就緒后方可將試品放入烘箱內，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示箱內已加熱。當溫度達到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。

　　5、放入試品時應注意排列不能太密。散熱板上不應放試品，以免影響熱氣流向上流動。禁止烘焙易燃、易爆、易揮發及有腐蝕性的物品。

　　6、當需要觀察工作室內樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察。但箱門以盡量少開為好，以免影響恒溫。特別是當工作在200℃以上時，開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而破裂。

　　7、有鼓風的烘箱，在加熱和恒溫的過程中必須將鼓風機開啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。

　　8、工作完畢后應及時切斷電源，確保安全。

　　9、烘箱內外要保持干凈。

　　10、使用時，溫度不要超過烘箱的使用溫度。

　　11、為防止，取放試品時要用工具。

　　低溫真空烘箱應用優勢：

　　1、真空環境大大降低了需要驅除的液體的沸點，所以真空干燥可以輕松應用于熱敏性物質；

　　2、對于不容易干燥的樣品，例如粉末或其他顆粒狀樣品，使用真空干燥法可以有效縮短干燥時間；

　　3、各種構造復雜的機械部件或其他多孔樣品經過清洗后使用真空干燥法，干燥后不留任何殘余物質；

　　4、使用更安全,在真空或惰性條件下，消除氧化物遇熱爆炸的可能；

　　5、與依靠空氣循環的普通干燥相比，粉末狀樣品不會被流動空氣吹動或移動。

　　低溫真空烘箱使用方法：

　　1、打開箱門，將待處理物件放入箱內擱板上，關上箱門并關閉放氣閥，打開真空閥，接通真空泵抽氣，使箱內達到規定的真空度，關閉真空閥門和真空泵電源；

　　2、接通電源，將電源插頭插入電源插座，將面板上的電源開關置于“開"的位置，此時儀表出現數字顯示，表示設備進入工作狀態；

　　3、通過操作溫度控制器，設定您所須要的箱內溫度；

　　4、低溫真空烘箱開始工作，箱內溫度逐漸達到設定值，經過所需的干燥處理時間后，處理工作完成；

　　5、關閉電源，待低溫真空干燥箱內溫度接近環境溫度后，打開放氣閥，解除箱內真空，打開箱門，取出物件。

　　低溫真空烘箱使用注意事項：

　　1、可燃性和揮發性的化學物品切勿放入箱內；

　　2、如在使用過程中出現異常、氣味、煙霧等情況，請立即關閉電源，用戶切勿盲目修理，應由專人員查看修理；

　　3、箱壁內膽和設備表面要經常擦拭，以保持清潔，增加玻璃的透明度。請勿用酸、堿或其它腐蝕性溶液來擦拭外表面；

　　4、設備長期不用，應拔掉電源線以防止設備損傷人，并應定期（一般一季度）按使用條件運行2-3天，以驅除電器部分的潮氣，避免損壞有關器件。

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