豬頭肉解凍機又叫化冰機，它主要有水箱，氣泵發生器，恒水槽，循環水泵，傳送網帶，變頻調速電機等組成。該設備操作簡單，在水箱、水箱的底部設置有排水口，冷凍肉快速解凍機用于循環水的快速排除，在其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設置在水箱外，對水槽水進行吹動，使氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內，帶動水翻滾，其另一端設置在水箱外且與氣泵相連對產品進行快速解凍。

豬頭肉解凍流水線的介紹：

1 凍肉快速解凍機 減少食品水分流失，鎖住營養成分，降低產品失重率（實際失重率在1％以內）

2 PLC觸摸屏全自動控制，可以根據不同解凍要求進行調節，易于操作

3 冷凍肉快速解凍機解凍結束后自動轉為冷藏保鮮狀態，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態

4 整個解凍過程處于低溫環境，可選配除菌裝置，滿足食品安全衛生要求

5 廣泛應用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產加工行業

6 冷凍肉快速解凍機理想的解凍曲線，優質產品的源泉！