環氧大豆油可作為柔軟劑添加到口香糖，可以優化口感。該柔軟劑，也被稱為增塑劑和塑化劑，一般加量約5%～15%（重量），用于生產口香糖使用的彈性體增塑劑包括醋酸三甘油酯、EPSO、，以及它們的復合組分 [24] 。相比于其他增塑劑，環氧大豆油有毒性幾乎沒有，而且價格低廉等的優點。

合成環氧增塑劑的廢水中主要是有機酸、中性油脂或脂肪酸甲酯、環氧中性油脂或環氧脂肪酸甲酯、過氧有機酸、硫酸、*等物質。針對這些污染物，主要采用*催化氧化法，原理是*在亞鐵鹽的催化氧化下，能分解生成較多的、強氧化性的氫氧游離基，通過這些氫氧游離基去迅速分解有機物質，最終生成二氧化碳和水。

具體操作步驟：將車間中排出的廢水利用重力法進行隔油，油類盡量回收利用；第二步是加入FeSO4進行曝氣催化氧化反應；再利用*把PH調至6~7，然后經過兩級沉降后在接觸氧化池進行曝氣氧化處理，最后達標排放，COD的去除率可達97.9%