非真空攪拌機(jī):

一：雙軸拌餡機(jī)簡(jiǎn)介

雙軸拌餡機(jī)拌餡機(jī)是肉類(lèi)工業(yè)加工腸類(lèi)制品中常見(jiàn)的攪拌設(shè)備。 本機(jī)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)雙軸拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，適用于腸餡、肉餡、包子餡、餃子餡等。工作效率高，便于操作，是制作腸類(lèi)、丸子類(lèi)、紅腸、風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、包子、餛飩類(lèi)等面食產(chǎn)品的設(shè)備。
二：雙軸拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1、產(chǎn)量的，混料攪拌速度快
2、操作簡(jiǎn)單，方便實(shí)用，省時(shí)又省力。
3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度低
4、的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量多
5、的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便
三、拌餡機(jī)功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，這樣會(huì)使物料更加均勻攪拌，具自動(dòng)出料功能。

三、雙軸拌餡機(jī)拌餡機(jī)操作時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、當(dāng)拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，轉(zhuǎn)盤(pán)內(nèi)的物料應(yīng)保持均勻分布狀態(tài)。

2、當(dāng)拌餡機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，操作人員切記不要將手、抹布或工具等硬物置入蓋內(nèi)，以防發(fā)生危險(xiǎn)。

3、嚴(yán)禁將工具，零件及其它雜物置于拌餡機(jī)上。

4、拌餡機(jī)做清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，雙軸拌餡機(jī)供求信息，必須先切斷電源。

四：雙軸拌餡機(jī)的特點(diǎn)

1、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)、螺旋板式槳葉，物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)做圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更加均勻。

2、采用雙速動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類(lèi)及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

3、上蓋后端設(shè)有行程開(kāi)關(guān)，根據(jù)上蓋的開(kāi)合，自動(dòng)切斷或接通電源，，操作方便。

4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，凱晟肉餡拌餡機(jī)，易于清洗，美觀大方，操作合理，攪拌均勻。肉餡拌餡機(jī)，肉餡拌餡機(jī)廠家。

真空攪拌機(jī)介紹:

一、食品真空拌餡機(jī)及原理：
物料在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能 限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

二、食品真空拌餡機(jī)簡(jiǎn)單介紹：

真空攪拌機(jī)在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。

三、食品真空拌餡機(jī)特點(diǎn)：

1、電腦控制系統(tǒng)，可通過(guò)人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料（氣動(dòng)開(kāi)門(mén)裝置）。

2、真空攪拌，肉餡無(wú)氣泡。

3、采用雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄露、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入