肉桂酸
中文名稱：肉桂酸；桂皮酸；桂酸
別名：桂酸，桂皮酸，肉桂酸，trans-3-Phenylacrylic acid，Cinnamic acid，3-Phenyl-2-propenoic acid
英文名稱：cinnamic acid; β-phenylacrylic acid
CAS 號(hào)：140-10-3
分子式：C6H5-CH=CH-COOH
分子量：148.17
理化性狀：白色至淡黃色粉末

熔點(diǎn)：133~135℃
溶解性：1g能溶于2L水中（25℃）
密度：1.245
沸點(diǎn)（℃）：300
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
規(guī)格型號(hào)：≥99%
包裝規(guī)格：25kg/袋
用途：在香精香料、食品添加劑、日化護(hù)膚品、有機(jī)合成化工等方面均有 應(yīng)用。