、從包子品種出發
首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型,比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。然后向相關包子機廠家咨詢對應的機型是否適合制作也可去廠家實地考察試機。
第二、從包子產量考慮
要明確知道自己包子鋪一天內的實際需求,根據包子銷量的多少選擇對應的機型,比如每天銷量有五六千個甚至更多那么推薦使用多麥大型包子機(比如180型全自動包子機,86型包子機),如果一天僅有一千來個包子那么推薦使用多麥包子機廠家小型包子機(160型包子機,12型包子機),如果一天僅僅幾百個只是嫌手工包速度慢可以考慮使用一個代替手工壓皮的包子皮機。
、全自動包子機的生產效率:一個是包子機器的產量再者就是包子機的成型率和破損率,那么如何更好的辨別包子機做出的效果呢?關鍵還得靠我們親自觀察,比如可以通過視頻或者是親自來廠家實地考察,只有一個好的生產效率才能使得在短時間內包出的包子來,以足夠的包子數量能滿足就餐人數的需求。
第二、全自動包子機的操作是否簡單:再就是全自動包子機是否真的操作靈活,可以真正的做到包子大小隨意可調,再就是包子機做出的包子大小的誤差范圍,這個結構可以去廠家親自試機體驗結果,通常來講新型全自動包子機的操作是比較簡單的。有的人擔心包子機操作起來比較麻煩,其實,這種設備的操作并不復雜。對于次使用該設備的人來說,不需要參加培訓,如果您是來廠家訂購的您可以跟隨技術人員的講解進行操作,來廠都可以現場試機教您如果正常操作使用。對于新型全自動包子機操作來講也是非常簡單的,因為目前的新型全自動包子機采用數控三變頻技術操控,只需要調節一下上面的旋鈕就可控制包子的大小,面皮的厚薄,以及成型速度了,現在使用多麥新型全自動包子機只需認真閱讀產品的說明書,按照操作步驟操作即可。
我公司專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發,不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業,我公司一直以“品質為本,服務至上"作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品,無論您身處何方,我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務,您的滿意是我們的愿意!*的售后服務是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
包子機保養事項:
1、每日工作完畢后需將全自動包子機臺上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需擦拭清潔,料斗需拆解清洗。
2、成型盤是機器的重要部分,依面皮材質之軟硬程度約4-6小時須清理保養一次,以便延長使用壽命。(塑料刀清洗于水溫不得高于60℃)3、每日工作完畢后,檢查成型盤及塑料刀上是否有殘留物,如有將其清除。
4、每日工作完畢后將塑料刀座面板打開,移除殘留於刀盤上之殘渣。
5、每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養。
6、每星期檢視塑料刀座機構,將活動處上油保養。
7、每月檢查鏈條及皮帶及皮帶松緊度。
8、正常操作保養下,每半個月-10天拆成型盤機構一次,重新上油保養。在使用包子機時,可能會碰到這樣的一些問題。
















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