大型腐竹生產(chǎn)線廠家 腐竹機(jī)器設(shè)備 各種型號(hào)腐竹機(jī)價(jià)格

大型腐竹生產(chǎn)線廠家 腐竹機(jī)器設(shè)備 各種型號(hào)腐竹機(jī)價(jià)格

　　全自動(dòng)腐竹機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及特點(diǎn)：

　　1.自動(dòng)化程度高。設(shè)備可自動(dòng)煮漿，自動(dòng)揭皮，自動(dòng)卷拉成條，自動(dòng)烘干，省去大量人力物力，解放勞動(dòng)力的同時(shí)，整臺(tái)機(jī)器只需一人看管，增加了出品率，提高了生產(chǎn)效率。

　　2.機(jī)器采用不銹鋼材質(zhì)制造。干凈衛(wèi)生，美觀大方，結(jié)實(shí)耐用，打磨光滑，安全不傷手。

　　3.可連續(xù)生產(chǎn)。采用鍋底加熱，余漿自動(dòng)循環(huán)，整條生產(chǎn)線多個(gè)程序一體化，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不間斷。

　　4.一機(jī)多用。可同時(shí)生產(chǎn)腐竹或油皮。

　　5.蒸汽加熱，受熱均勻，起皮快，成張性好，同時(shí)加熱溫度和傳送速度都可以通過微電腦進(jìn)行調(diào)節(jié)。

大型腐竹生產(chǎn)線廠家 腐竹機(jī)器設(shè)備 各種型號(hào)腐竹機(jī)價(jià)格

　　腐竹機(jī)械化中試生產(chǎn)工藝流程，具體過程如下：

　　1浸泡：將凈的黃豆每批次試驗(yàn)用量25kg)投入浸泡罐中，用清潔軟水浸泡，用水量一般豆和水比例為1:2.5-3.在常溫下浸泡時(shí)間一般為8-10h.浸泡好的黃豆以豆表光滑，手感有勁，豆瓣內(nèi)表面略有塌坑，無硬心，制做腐竹的機(jī)器，呈乳白色為宜。浸泡好的黃豆從水中撈出，清水漂洗。

　　2磨漿：把浸泡好的黃豆緩慢倒入磨漿機(jī)中初磨，打開水閥，將黃豆和水按比例約1：6加入。粗磨分離出來的豆渣加水?dāng)嚢韬筮M(jìn)行2次磨漿。然后將豆?jié){送進(jìn)膠體磨中研磨，泵入煮漿罐中。

　　3煮漿：打開通往煮漿灌的蒸汽閥門，用蒸汽吹漿，加熱到100-110攝氏度，其間加入0.1%的xpj-810消泡劑并攪拌以消泡去沫。豆?jié){在煮漿罐中被煮開后保溫一段時(shí)間，以煮透煮熟。在煮漿過程中，將nd2增筋劑按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆?jié){中，以提高后續(xù)腐竹薄膜的筋力或抗拉強(qiáng)度。煮漿完畢，手工腐竹機(jī)，將豆?jié){降溫至80攝氏度左右。