商用酸奶機使用說明：　

　一、使用前為商用酸奶機、酸奶杯、勺子、攪拌容器等所有接觸奶源的器皿進行消毒。　　

二、將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內，在攪拌容器中一次加入糖、(可以用老酸奶代替)少量純牛奶，攪拌均勻，在加入大量純牛奶，攪拌均勻，倒入經過消毒的酸奶塑料杯中，放入商用酸奶機中，此處注意，酸奶杯不要放得過于密集或者堆放在一起，會影響到機器內部的空氣流通，為了提高發酵效果，商用酸奶機盡量距離門、兩側有一定距離，像浩博商用酸奶機有四層網架，可以放三四百杯酸奶杯，空間足以使用。　　

三、關上玻璃門，在控制面板進行發酵時間設置，一般是6到8個小時，不同季節可能發酵時間有所差異。發酵完成之后，不要立即打開玻璃門，要等機器內部溫度降低到10度左右酸奶冷凝之后再拿出酸奶杯。

酸奶機有什么優勢

一、商用酸奶機的工作原理以新鮮的牛奶為原料，給經過巴氏殺菌后的純牛奶發酵提供一個恒定溫度，溫度35~45度之間，再向牛奶中添加益生菌（發酵劑），在舒適的環境下益生菌會大量繁殖，將牛奶中的乳糖轉化成乳酸，從而將鮮牛奶發酵成酸奶。酸奶機制作酸奶二、商用大型酸奶機的優勢商用發酵一體機操作簡單便捷，箱內各處受熱程度均勻，各奶瓶內的溫差比較小，酸奶成品率高，經過發酵的酸奶，凝固程度高，粘度高，色澤明亮，表面光滑無顆粒； 次數用完API KEY 超過次數限制

酸奶如何食用效果好呢？

1、飯后2小時飲用效果佳。飯后胃液被稀釋，PH值上升到3—5，此種環境適合益生菌的生長，因此飯后2小時是佳的喝酸奶時間。

2、睡前飲用也佳。睡前喝酸奶，既滋補又保健，利于人體的消化吸收、通氣。

3、與其他食物一起進食也好。和其他食物一起進食，有效避免了乳酸菌對胃黏膜刺激造成的損傷，加速腸胃營養的吸收，還能分解體內的。

酸奶真的是益處多多，希望你們在正確的時間里吃對吃好，讓它真正為人體所用，成為身體的加油站！ 次數用完API KEY 超過次數限制