西蘭花是一種營養非常豐富的蔬菜，也是蔬菜中健康指數非常高的一種蔬菜。西蘭花反季銷售也非常的火。

根據西蘭花的生長季節，西蘭花采收后在自然條件下是很難儲藏的，如果在20℃的條件下只能儲存2天，營養成分就會流失，花蕾變色。

目前采用保鮮庫來存儲西蘭花是延長保鮮期的重要方式。

對于西蘭花在保鮮庫儲存條件，相對適宜溫度為0~-1℃，相對適宜濕度為95% 西蘭花對低溫比較敏感，溫度不能低于0℃，避免西蘭花受凍導致花蕾變色，品質變差，同時濕度也不能過低，避免因失水而枯萎。

采收好的西蘭花經過仔細挑選過、整理好要及時放進預冷冷庫中預冷。預冷主要是預防西蘭花顏色轉變或是變老和延長生命周期。

這樣西蘭花在保鮮庫可以存儲2個月左右。

至于西蘭花保鮮庫建造需要？有些客戶在商橋上回直接問：做一個西蘭花冷庫需要？

其實我們是不能直接告訴客戶一個路口需要。因為這是要根據客戶的具體要求來計算的。

冷庫基礎的計算參數包括客戶所需要冷庫面積和高度，就是冷庫的長寬高，還要考慮冷庫的溫度。

根據溫度的不同有不同的分類；比如高溫庫、中溫庫、低溫庫；還可以分為保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等等。溫度不同也是不相同的。一般情況下同樣面積和高度的冷庫，溫度越低造價也就越高。所以說，建一個冷庫要根據具體的尺寸、溫度和選用的設備材料。

這樣就可以更好的給客戶。

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