牛肉腌制真空滾揉機雞肉鴨肉真空腌制機

一、真空滾揉機，也叫肉類腌制機，它的用途廣泛，適用于加工高級火腿、肉腸、魚、肉串、整雞、板鴨及大塊牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。

二、本滾揉機的槳葉圓弧形，設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高;

三、滾揉機有單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;

四、可以設置滾揉機滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；

五、本滾揉機可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；

六、產品結構

真空滾揉機由滾筒、傳動、真空、電控等組成。滾筒包括滾揉桶、進出料喇叭口、滾揉桶蓋子。傳動包括電機，減速機，鏈輪，鏈條等。真空包括真空泵、真空表、過濾器、真空管。電控包括滾揉機的電腦操作的面板、控制箱。滾揉機架體采用youzhiSUS304不銹鋼制作而成。

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