黑麥片含有豐富的b族維生素和鋅，對糖類和脂肪的代謝具有調節作用，還可以降低人體中的。經常食用可對中老年人的心腦血管起到一定的預防作用。還可以改善血液循環，含有的鈣磷礦物質也有預防骨質疏松，預防貧血的功效。

濟南泰諾機械有限公司自主研發的黑麥片加工設備自動化程度高，工藝簡單，操作方便，根據需求調整設備配置可適用于加工各種麥片、豆片、米片等多種五谷雜糧片。黑麥片全套生產工藝包含雜糧清理、麥粒熏蒸、壓片、烘干、冷卻包裝等工序組成。

黑麥片生產設備主要配置：

1. 蒸煮：高溫軟化蒸煮，軟化麥粒，清除細小雜質，殺菌。

2. 冷卻干燥：去除表皮水分，防止麥片進入壓片機粘連。

3. 上料：利用螺旋軸輸送到壓片機。

4. 壓片：通過 雙輥壓片機壓成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，變頻調速，壓片厚度可根據需求調整壓輥間距，即可做煮粥厚麥片也可加工即食黑麥薄片。

5. 高溫烤箱：對原片進行干燥，延長保質期。關鍵工序，使產品達到營養豐富、口感新鮮、食用方便，用1：12的溫開水沖調即可飲用目的。

6. 冷卻輸送：對燕麥片進行冷卻，便于包裝。