設(shè)備實拍圖
我公司生產(chǎn)的新款新型商用烤鴨餅皮連續(xù)生產(chǎn)機 烤鴨餅制皮機不黏連、易撕揭。這廢品率就大大降低,而且脫模不用刷食用油從而減少生產(chǎn)成本;加工好的面餅沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面具有明顯優(yōu)勢,設(shè)備在工作室基本沒有油煙,改善工作環(huán)境減低火災(zāi)可能,提高產(chǎn)品質(zhì)量。名諾烤鴨餅皮機模具成型好,面餅賣像好,設(shè)備可用于烤鴨餅、春餅、雞蛋餅、蛋絲的制作還可以與下餡機,油炸機,油炸機,速凍機,包裝機連成熟食全自動生產(chǎn)線。克服了手工搟面費時費力的缺點,降低了勞動成本,提高工作效率,加熱時間、加熱溫度、餅厚薄尺寸都是可調(diào)的,更加方便實用。
機器原理:
1.將按照比例調(diào)好的面漿放入漿桶內(nèi),當烤輪加熱至140-160℃后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的蛋皮,經(jīng)過切斷機切成方塊后,即可折疊出售或立即使用蛋皮。烤輪加熱方式分為電加熱和燃氣加熱供用戶選擇。
2.把制好的蛋漿倒入漿桶內(nèi),加熱烤輪到適當溫度,開動漿泵蛋漿自動上漿,蛋漿經(jīng)烤輪加熱直接產(chǎn)出固定厚度的蛋皮,蛋漿能夠自動回流,無需人工干預(yù),操作簡單,節(jié)省人工。*的數(shù)字式溫控系統(tǒng),溫控精準,無浪費,可設(shè)自動關(guān)機時間,烤輪一體成型,強度可靠,耐高溫防腐,產(chǎn)量高,成本低,占用面積小,一人便可操作。
1、升溫速度快、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)量大。
2、加熱單元自身不發(fā)熱,無維護保養(yǎng)費用。
3、溫度精度控制高、機器穩(wěn)定性高。
4、餅皮尺寸可根據(jù)客戶需要定制。















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