①[分子式]:CaHPO4.2H2O [分子量]:172.09 [性能]:白色單斜結晶粉末、無臭無味,溶于、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相對密度2.32??諝庵蟹€定。75℃開始失水生成無水。[質量標準]:GB1889-92 [用途]:緩沖劑;疏松劑;面用改良劑營養增補劑,酵母食料,乳化劑,固化劑,抗氧化增效劑,穩定劑。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品質改良劑,摩擦計。CAS號:7757-93-9(無水) 7789-77-7(二水)
②性狀:白色結晶性粉末。無臭無味??諝庵蟹€定。幾乎溶于水。易溶于、稀硝酸及檸檬酸銨液。不溶于乙醇。
用途:緩沖劑;疏松劑;面團改良劑;營養增加劑;酵母食料;乳化劑;固化劑;抗氧化增效劑;穩定劑。櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品。
:作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品1.0 含量:97%-105% [包裝]:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋。每凈重25kg.
[貯存與運輸]:應貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應與有毒物品隔離堆放。
用途:緩沖劑;疏松劑;面用改良劑營養增補劑,酵母食料,乳化劑,固化劑,抗氧化增效劑,穩定劑。如作櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品,面粉、蛋糕、糕點、焙制品質改良劑,摩擦計。
:作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品1.0
包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋。每凈重25kg.
貯存與運輸:應貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應與有毒物品隔離堆放。














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