白色至奶白色結(jié)晶。無(wú)臭，味微苦。不溶于水，易溶于乙醇、和丙二醇。 中文名稱： 沒食子酸辛酯
中文別名： 3,4,5-三羥基苯甲酸辛酯; ; 沒食子酸正辛酯
英文名稱： octyl gallate
英文別名： n-Octyl gallate; octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Gallic acid n-octyl ester; n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;
CAS號(hào)： 1034-01-1
EINECS號(hào)： 213-853-0
分子式： C15H22O5
分子量： 282.3322
標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)
含量：99%
性狀：白色至奶白色結(jié)晶。無(wú)臭。味微苦。熔程99~102℃。不溶于水。易溶于乙醇、和丙二醇。
用途：抗氧化劑。
包裝：25kg紙板桶