該機(jī)具有耗能小，體積小，重量輕，外形美觀和操作方便的特點(diǎn)。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕，清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形，毛刷采用尼龍線繩軋制而成，經(jīng)久耐用 。

主要結(jié)構(gòu)：

本機(jī)主要有機(jī)架、毛刷輥（6根）、渦輪減速箱、鏈輪、鏈條及水管組合等部件組成。

本機(jī)采用了性能較高的軸承，這種機(jī)械設(shè)計(jì)原理，大大提高了產(chǎn)品的壽命。

本機(jī)主要部件由不銹鋼制作，以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特征，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

工作原理

當(dāng)原料放入該機(jī)后，毛刷輥旋轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，同時(shí)，排水管不斷地噴淋，把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，順著毛輥的旋轉(zhuǎn)方向出料。

傳動(dòng)原理

本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪傳動(dòng)形式。