蒸煮機設備主要針對各種肉制品，蔬菜，瓜果的蒸煮處理加工。入料、潤水 、蒸煮、出料等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操 作、省人、省力等優點。整機由鹵煮段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱，溫度可調控。輸送采用變頻調速電機，速度可調，可針對不同的產品進行調節。整機采用優質SUS304不銹鋼制作，防腐，防銹，滿足國家對食品衛生的相關規定。輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板等。整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。

蒸煮機以蒸汽為熱源。物料經前段傳送帶輸送至蒸煮區域，蒸煮槽底部設有蒸汽管道，管道上設有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內，使槽內溫度均勻。設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度一致。設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。物料經傳送帶在蒸煮槽內勻速前進，傳送帶運行速度根據蒸煮時間可調。設備雙層網帶設置，有效的將物料的壓制在熱水中，保證物料全部浸煮在鹵煮槽內，使之物料蒸煮均勻。加熱溫度可根據產品需要0-99℃可調。物料蒸煮完畢后經傳送帶輸出送至下一工序。設備可進行連續作業，操作簡單，節省人工、能源。輸送鏈板配有整體鏈條提升裝置，提升氣缸可將上蓋、內膽及網帶提起方便清洗。提升方式整體采用鏈條提升設計，在電器上還安裝有提升上限和下限控制，保證設備運行。鹵煮完畢后經提升網帶輸送至下一工序。

多功能自動連續蒸煮、流水線是我公司專做的一款蒸煮、漂燙、（0-100℃）設備，是果蔬加工、食品，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。該系列設備連續運轉，已處理好的產品被源源不斷送入下一生產工序。漂燙水循環裝置結構簡單，運行可靠。

加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。

該流水線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優質SUS304不銹鋼制作，加熱溫度、運行速度可根據工藝要求設定。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。

該機特點是在生產過程中實現了自動化和流水作業，減省了人工環節，提高了產能，節約了成本。