整機主體采用優質SUS304不銹鋼制作，網帶速度可以根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小。

蔬菜放到清洗機入口，通過網帶傳送進水槽，蔬菜在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送，可以添加加熱裝置，加入清洗液充分洗掉蔬菜表面殘留藥物。而從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集，細絲、頭發等通過毛輥清理掉。可以控制氣泡噴出的時間，形成間歇性清洗，洗凈的物料經過后爬坡輸送到出口再經過自來水清水噴淋沖洗，送至下道工序。

采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，小型刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。