JR固定式均質乳化機
介紹:
JR型固定式內外循環均質乳化機通過開關閥門就可根據實際生產工藝配方等隨意選擇內循環乳化或外循環乳化,乳化力度強、細膩度高,品質穩定,出料時通過均質機從底部出料。主鍋真空度-,上部框式刮壁攪拌轉速為0-83轉/分變頻調速,底部均質器轉速為1450/2800轉/分。是生產中高檔膏類、蜜類產品的理想,特別適用于發品類膏體的生產。
工作原理:
物料在水鍋、油鍋內通過加熱、攪拌進行混合反應后,由真空泵吸入乳化鍋,通過乳化鍋內上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體,掃凈掛壁粘料,使被刮取的物料不斷產生新界面,再經過葉片的剪斷、壓縮、折疊,使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質器處,物料再通過高速旋轉的切割輪與固定的切割套之間所產生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程,物料在剪切縫中被切割,迅速破碎成的微粒,由于乳化鍋內處于真空狀態,物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。采用抽真空的方式,使所生產的制品在攪拌過程中不再混入氣泡,從而保證可制造出富有光澤、細膩及延展性良好的優質產品。
特點:
1·攪拌采用無級調速,可滿足不同工藝。
2·*的均質機,采用。
3·凡接觸物料部分均采用進口有銹鋼材料符合衛生要求。
4·真空脫泡,無細菌傳染延長產品保質期。
5·JR型真空均質乳化機的造型美觀大方,外觀采用特殊拋光技術,光澤如鏡,更顯設備豪華名貴。














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