一.金信機械設備什么是水果酵素：

　　水果酵素是指將水果發酵后的產物。由于在過去酶又稱作酵素，商家將水果酵素說成水果中的酶，并宣稱攝入的水果酵素可以在人體中發揮作用。這是一種偽科學。

　　即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人體內發揮作用。事實上口服的酶在消化道內已被分解為小分子，無法發揮作用；且植物的酶未必能催化人體的反應；更重要的是人自身有控制酶產生、分解的完整機制，并用這種方式控制一切生命活動，補充酶顯得多余且盲目。

　　二.金信機械設備常見的果蔬酵素的分類：

　　市面上看到的酵素補充品大概可以分成單一酵素和復合酵素兩大類，單一酵素的是只用一種成分，直接萃取、制作而成，像鳳梨、木瓜酵素等。復合酵素基本上是以兩種以上的成分混合制成，通常都再分成主體與次體。

　　三.金信機械設備通常的果蔬酵（食用）素做法如下：

　　1.把蜂蜜，果蔬和水按照1：3：10的比例準備好。（跟容器的體積無關，例如，1斤的蜂蜜，放3斤的果蔬和10斤的水）果蔬切成小塊。

　　2.把三者放入容器，果蔬不用去皮，洗凈即可，三者的總體積不宜超過容器體積的80。

　　3.把容器密封好，放在陰涼處，一定要密封好。然后，如果看到容器有脹氣現象，打開放氣，讓氣體流通。放置少3個月，時間當然越長越好，少三個月。

　　4.倒出時，拿濾網把碎渣過濾，剩下的酵素可以喝了。