【整套果茶飲料加工設備水處理設備】：

　　金信機械設備整套果茶飲料加工設備水處理設備一般包括預處理系統、反滲透裝置、后處理系統、清洗系統和電氣控制系統等。預處理系統一般包括原水泵、加藥裝置、石英砂過濾器、活性炭過濾器、精MI過濾器等。其主要作用是降低原水的污染指數和余氯等其他雜質，達到反滲透的進水要求。反滲透裝置主要包括多級高壓泵、反滲透膜元件、膜殼（壓力容器）、支架等組成。其主要作用是去除水中的雜質，使出水滿足使用要求。后處理系統是在反滲透不能滿足出水要求的情況下增加的配置。主要包括陰床、陽床、混床、殺菌、超濾等其中的一種或者多種設備。清洗系統主要有清洗水箱、清洗水泵、精MI過濾器組成。當反滲透系統受到污染出水指標不能滿足要求時，需要對反滲透進行清洗使之恢復功效。電氣控制系統是用來控制整個反滲透系統正常運行的。包括儀表盤、控制盤、各種電器保護、電氣控制柜等。

　　1、 金信機械設備車間環(huán)境及衛(wèi)生管理

　　由于本飲品配方中含有糖分，因此涼茶的生產對衛(wèi)生條件的要求相當高。首先配料車間和灌裝車間要按無菌車間的要求建造，直接從事生產的一線員工也要有良好的個人衛(wèi)生習慣。生產開始前和結束后都要用熱水（85℃以上）沖洗所有的用器具包括管道、貯存容器和灌裝機械。停產超過48小時或連續(xù)生產七日時要進行“五步消毒"，生產車間的地面要保持清潔無積水，污染源。阻斷污染途徑，以確保生產的正常進行。

　　2、 金信機械機設備小型果茶飲料生產線前處理設備糖化糖

　　加入適量純凈水，通入蒸汽加熱到75℃，將白砂糖投放到鍋內溶化，在加入白砂糖用量1％的化糖用粉末狀活性炭，充分攪拌，并通過硅藻土過濾機過濾，完成糖漿的濃度45BX′。

　　3、小型果茶飲料生產線前處理設備糖調配罐

　　注入額定用水量的60％的純凈水加熱到80％，將萃取液和完成糖漿分別加入，同時開啟攪拌。

　　4、 金信機械設備小型果茶飲料生產線前處理設備糖板框過濾機

　　將配料罐內的料液通過過濾級別為～5μm板框過濾器過濾，料液應為透明、無味、無肉眼可視物。

　　5、金信機械設備小型果茶飲料生產線前處理設備糖緩沖罐

　　把濾液定容到額定的刻度。

　　6、小型果茶飲料生產線前處理設備糖高速分離機

　　5890r／min，料液通過該機器時利用高速旋轉所產生的離心作用，把不溶于水的雜質一并分離并從料液中排出。

　　7、小型果茶飲料生產線前處理設備糖 瞬時滅菌機

　　滅菌溫度137℃，2～4秒。料液通過滅菌機時可把料液中大部分微生物殺死，處于商業(yè)無菌狀態(tài)。殺菌溫度一定要控制好，過高則易使料液產生褐變，過低則影響殺菌的效果，加入適量的-環(huán)狀糊精可以有效地防止高溫殺菌引起的料液顏色變化及香氣劣變的產生。

　　8、PET塑膠瓶空瓶的預處理

　　9、高位電控恒溫罐

　　本工藝采用高溫灌裝。要求料液的灌裝溫度不低于87℃，考慮到與環(huán)境的溫差，因此要安裝高位電控恒溫裝置。