微波殺菌機不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點,因而在于燥的各個領域越來越受到重視。早在上世紀60年代國外就對微波人參殺菌設備 微波殺菌機的應用和理論進行了大量研究,在近幾十年又得到了進一步的發(fā)展。我國微波人參殺菌設備 微波殺菌機干燥技術研究起步較晚,與國外相比有一定的差距,但也取得了不錯的成績,也有許多研究與應用成果。我國微波干燥技術現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。 微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點:時間短,速度快。殺菌均勻,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風味,節(jié)能環(huán)保,設備操作簡單,可控性好,工藝。
不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點,因而在于燥的各個領域越來越受到重視。早在上世紀60年代國外就對微波殺菌設備的應用和理論進行了大量研究,在近幾十年又得到了進一步的發(fā)展。我國微波殺菌設備干燥技術研究起步較晚,與國外相比有一定的差距,但也取得了不錯的成績,也有許多研究與應用成果。我國微波干燥技術現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。
原理說明:
利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應,可分別對各類含水食品進行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。
微波處理食品具有下列優(yōu)點:
1、加熱迅速。傳統(tǒng)的加熱是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù),從外到內(nèi)進行熱量傳遞,而微波則對含水物質(zhì)內(nèi)外同時作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時間。
2、由于微波加熱迅速,食物內(nèi)的營養(yǎng)、維生素可獲得更良好的保存。同時,肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。
3、由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)的幾倍至幾十倍。與此同時,它不破壞物質(zhì)原有的營養(yǎng)成分、色澤和風味。
4、微波處理物質(zhì)的同時也對物質(zhì)進行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(生物效應),可在相對低溫下,對物質(zhì)進行迅速的滅菌處理,大大延長物質(zhì)的保存期和減少對防腐劑的依賴。
本公司是一家從事微波干燥殺菌設備、真空干燥機等干燥設備的設計、生產(chǎn)及安裝的公司。本公司多年來積累了微波干燥殺菌設備、真空干燥設備在食品、制藥、化工、紙制品、木材等等方面應用的豐富經(jīng)驗,通過與國內(nèi)外同行的交流與學習,造就了我們自己一批而的技術人員和經(jīng)驗的設計、制造、調(diào)試、安裝隊伍和*的服務體系。主要有微波隧道干燥設備、微波隧道殺菌設備、微波柜式設備、微波快速加熱保鮮設備、微波膨化設備、微波真空干燥殺菌設備、微波萃取機等等用于食品、土特產(chǎn)品、醫(yī)藥、中成藥品、化工、電池材料、建材、皮革、工業(yè)陶瓷等的加熱、干燥、殺菌、保鮮、膨化、解凍、萃取、硫化、燒結、定型烘干等作用;還有木材、紙制品、家具的干燥殺蟲滅霉,農(nóng)副產(chǎn)品深加工、干燥、殺菌、快速加熱和保鮮等。我司可為國內(nèi)外的食品、制藥、化工、建材、冶金等多個行業(yè)提供技術、質(zhì)量可靠的設備。











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