如果我國一年產出的餐廚垃圾全部得以利用，相當于節約了1000萬畝耕地。面對中國耕地緊張、糧食短缺，每年需要大量進口糧食飼料的現狀，合理利用餐廚垃圾是增加資源利用率、在一定程度上解決我國糧食問題的有效途徑。并且，這種利用，符合減量化、再利用、資源化特點，是發展循環經濟的生動案例。餐廚廢棄物處理設備生物法采取微生物發酵技術制成發酵飼料，這種處理工藝一般周期較長、需要對進行選擇管理、工藝較復雜。

餐廚廢棄物處理設備的原理，污泥經萃取或吸收以后，仍呈液體流動性情況，容積還挺大，沒法開展運送和處理，以便進一步減少含水量，使污泥含水量盡量的低，對污泥開展脫水，以降低污泥容積和有利于運送

　　1、板框式污泥脫水機：在密閉式的情況下，歷經高壓水泵打進去的污泥歷經板框的擠壓成型，使污泥內的水根據壓濾機濾布排出，做到脫水目地。

　　2、積放式污泥脫水機：由左右兩個漲緊的濾帶帶入著污泥層，從一連串有規律性排序的輥壓筒中呈S形歷經，借助濾帶自身 的支撐力產生對污泥層的壓榨和剪切應力，把污泥層中的孔狀水擠壓成型出去，以此來實現污泥脫水機。

　　3、軸流式污泥脫水機：由轉截和帶中空傳動軸的螺旋式輸送機器構成，污泥由中空傳動軸送進轉筒，在高速運轉造成的向心力下，產即被甩入圓筒篩腔內。因為比例不一樣，產生固液分離設備。污泥在螺旋式輸送機器的促進下，被傳至圓筒篩的錐端由出口處持續排出;液環層的液體則由堰口持續“過濾管"排去圓筒篩外靠作用力排出。

　　4、疊式污泥脫水機：由固定不動環，游來游去環互相層累加，螺旋式軸圍繞在其中產生的過慮行為主體。根據作用力萃取及其污泥在推動全過程中遭受背彎排機產生的內壓功效保持充足脫水，滲瀝液從固定不動環和主題活動環所產生的濾縫排出，泥餅從脫水部的尾端排出。

餐廚廢棄物處理設備餐廚垃圾、尾菜垃圾處理工藝介紹

1、餐廚垃圾、尾菜垃圾預處理系統由密封料斗、負壓分揀平臺、磁選機、剪切式破碎機、滾筒式篩分機、混合破碎制漿機、無軸螺旋輸送機、打包機、制漿池等構成，整個預處理系統統一安排布置在預處理車間。

2、收集車收集的餐廚垃圾、尾菜垃圾均投入到密封收料倉中，通過無軸螺旋輸送機輸送至負壓分揀平臺經磁選機選出大塊金屬物質；分揀后的餐廚垃圾經螺旋輸送到剪切式破碎機，將餐廚垃圾中的有機物和塑料袋等異物質進行破碎；破碎后的物料通過無軸螺旋輸送機輸送至滾筒篩式篩分機將物料中固體塑料、餐盒分選出來送至打包機，壓縮打包后送至生活垃圾焚燒廠；有機物料通過無軸螺旋輸送到制漿機進行制漿后排入制漿池；制漿池的有機物料通過輸送泵輸送至攪拌蒸煮罐。

3、料倉頂部加氣動蓋，預處理系統及其物料輸送過程全部為密閉負壓，惡臭氣體由引風機引出，并集中收集到除臭系統進行除臭處理。