餐廚垃圾處理用于制造飼料時，將計量桶內經計量混合的廚余送入臥式攪拌槽以100℃～150℃的溫度進行攪拌蒸煮殺菌后送至脫水機脫水至適當含水量后再進入累批待料槽；然后由累批待料槽將脫水后廚余送入臥式攪拌槽以120℃～150℃溫度進行攪拌干燥，并由油脂貯槽及添加劑貯槽依其配方計量添加適量的油脂及其他營養素，至含水量降至規范要求而制成半成品，送至飼料半成品貯桶；后依所需將半成品經由造粒機或粉碎機制成顆粒狀或狀的魚、禽、畜飼料或農業用的有機肥料。

餐廚垃圾處理將處理所需的各獨立設備合理地連接成一體化的成套設備，使全部處理過程可以連續封閉地進行，不僅減少了占地面積，更可以減少建設投資，方便操作，消除生產過程可能產生的異味和環境污染，減少物料和能源浪費。

1、盡可能地滿足了城市餐飲群營業過程中對餐飲處理的條件要求;

　2、具有表面積，有利于餐廚垃圾集中處理與就地處理的條件要求;

　3、實現了標準化、系列化、工廠化的設備生產;

　4、解決了餐廚垃圾的資源浪費與環境污染;

　5、采用整機成套設備，能適應多種餐廚垃圾的處理;

　6、具有設備小面積，有利于處理原料保濕增濕，使其熱損失量少;

　7、采用整機運轉，盡可能提高了原料轉化效率。

餐廚垃圾處理名副其實地成為餐廚垃圾的“"，除去垃圾，同時也為我們的生活除去了害蟲和垃圾污染的煩惱，從此生活更加健康。

餐廚垃圾烘干設備不但能夠即時處理垃圾，并大大降低了環境的污染，而且有助于社區將生活垃圾與廚房垃圾區分開，做到干濕分離。垃圾中含水量大大降低，就不易滋生蠅蟲病菌和引發鼠患。廚房垃圾被粉碎沖入下水道，還能避免食物垃圾成分對生活垃圾中可回收成分的污染，從而提高資源回收率。