丸子蒸煮機也叫預煮機，蒸煮漂燙線，是食品加工中預煮以及熟化設備。該設備采用網帶傳輸可以實現連續(xù)蒸煮功能，加熱方式分為電加熱跟蒸汽加熱(蒸汽需配有蒸汽發(fā)生器)，可設定蒸煮時間以及蒸煮溫度，設備非標定制可滿足不同的產能要求。蒸煮漂燙線也可以與清洗以及冷卻靈活搭配流水線的組合減少人工參與，降低生產成本。

1.設備槽體采用304不銹鋼制造，采用框架結構不易變形,符合食品生產安全標準。

2.可定制。可根據原料、場地、工藝、預算等原因設定要求

3.設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢tang傷操作人員，同時對產品進行保溫，并保證了漂燙溫度的均勻。

4.設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網帶的拉力，延長使用壽命。

5.輸送網帶可根據客戶產品情況，選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網（鏈板）兩邊可增加條，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。

6.蒸汽（電）加熱系統(tǒng)可控制蒸汽流量以及溫度

7.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使漂燙溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內雜質抽到泵中，長時間在漂燙（冷卻）槽內循環(huán)。

8.設備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便。

9.設備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。

10.冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度，不僅對產品進行攤平的作用，避免由于產品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產品表面進行二次清洗

11.內槽可提升式設計，清理更方便，衛(wèi)生

相關配套設備：

設備基本參數：

設備安裝流程：

1.接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請技術人員進行連接線作業(yè)，以防對設備造成損害）

2.打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按SET，按右鍵調適需要調整的位數，按上下鍵設定具體的數值，設定好后在按一次SET鍵確認。

3.打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。

4.溫度升到設定值后，打開網帶開始運行，進行殺菌。

5.網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低。

廠內實拍

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