一.噴淋殺菌機(jī)設(shè)備概述:
河南中意隆公司出品的噴淋殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性",加強(qiáng)了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
二.噴淋殺菌機(jī)的工作過程:
由輸送帶傳送過來的包裝瓶在設(shè)備入口處排瓶,順序進(jìn)入溫區(qū)預(yù)升溫85°C,然后進(jìn)入第二溫區(qū)殺菌溫15分鐘,第三和四、五溫區(qū)逐漸降溫,在出口部分設(shè)有凈水噴淋,出口溫度達(dá)到35℃。
三.噴淋殺菌機(jī)的技術(shù)參數(shù):
滅菌時(shí)間:5-40min
滅菌溫度:65°C-95°C可調(diào)
蒸汽壓力:1-5kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)
冷卻方式:常溫或強(qiáng)制冰水
運(yùn)行速度:無極調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:500-1000mm
功率:5-25kw
耗電量:/h
四.噴淋殺菌機(jī)各功能區(qū)的具體情況:
1.降溫冷卻區(qū):
此區(qū)功能主要分為3段,即溫水冷卻段和冷卻水冷卻段,冷卻水冷卻段大致設(shè)置了3個(gè)水箱,冷卻水主要來自外接水源,然后接入接入網(wǎng)帶上方冷卻區(qū)段噴淋管,噴淋后會(huì)經(jīng)過網(wǎng)帶流入水箱內(nèi),水箱內(nèi)的溫水再由泵送至溫水段噴淋,循環(huán)使用。
2.預(yù)加熱升溫區(qū):
此區(qū)設(shè)置了3段預(yù)熱區(qū)間,讓瓶逐步升溫到巴氏殺菌工藝要求,以避免對(duì)瓶內(nèi)物料口味的破壞,此功能區(qū)也會(huì)設(shè)置有3個(gè)獨(dú)立的水箱,分別經(jīng)蒸汽加熱后,再由各循環(huán)泵輸送到布置在網(wǎng)帶上方的噴嘴內(nèi),然后依次被均勻霧化后淋灑在瓶上,溫水再由網(wǎng)帶流入水箱循環(huán)使用。
3.恒溫殺菌區(qū):
設(shè)置了兩段區(qū)間,主要是巴氏殺菌區(qū)和恒溫區(qū),此區(qū)設(shè)置了2個(gè)水箱,就是把蒸汽通入水箱加熱到所需要的溫度后,再由泵抽送到網(wǎng)帶上方噴淋,工作方式和上面兩個(gè)一樣。殺菌區(qū)的熱水溫度由溫度控制儀自動(dòng)控制,殺菌時(shí)間由殺菌工藝確定,也可通過調(diào)整無極變速器的轉(zhuǎn)速來改變。






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