青豆黃金豆自動燃氣油炸流水線工藝流程
1、脫皮機-分為干法去皮和濕發去皮;將花生的紅衣脫掉。
2、入料輸送機-將脫皮合格后的原料輸送到油炸機
3、油炸機—油炸機分為鍋體部分、網帶及網帶支架部分、排油煙部分、 提升部分、縱向刮渣部分、加熱部分、外部過濾部分等組成。
4、瀝油入料輸送機—將油炸過的產品輸送到甩油機里。
5、連續甩油機-采用離心式脫油,變頻調速,連續工作,提高產量。
6、提升輸送機—將來自甩油機的產品輸送到調味機。
7、調味機—采用八角拌料,連續工作、可定時入料、定時出料、攪拌時間可調。
8、風冷挑選輸送機-將調味后的產品輸送至自動稱重機。
9、輸送機—把自動稱重機出來的產品輸送到包裝機
10、包裝機—把稱重后的產品進行包裝。
諸城天順新型燃氣油炸機特點
燃氣油炸機多用、提質、節油、健康、環保節能。
多用:該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油比重關系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時炸制多種食物,一機多用。
提質:該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產品品質并延長存放期。
節油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。經我司新式油炸機連續工作5-24小時后油酸價測定,過氧化值和酸價值分別為和/100g, 而食品衛生國標為和/100g, 其結果遠小于國標,延長炸油使用周期,減少浪費。
藕合油炸流水線操作流程
藕盒生產線工藝一般是*行注肉餡,然后進行淋漿上粉上漿處理,之后進行油炸,油炸完畢進行風冷瀝油,再就是后續的包裝處理了,整個過程中需要用到注餡設備、淋漿設備、上粉設備、上漿設備、油炸設備、風冷瀝油設備以及包裝機等相關的設備。具體詳情請與公司客服進行詳細溝通,以客服提供的方案為準。
注肉餡設備可以自行將肉餡定量的注入到事先準備好的藕盒片上,放藕片需要人工操作。淋漿機可以使藕盒淋上一層薄薄的漿液為接下來的上粉做好鋪墊,上粉機用于對淋漿完畢的茄盒進行上粉加工,上漿機主要對已經上粉的藕盒進行浸漿加工,通過該工藝的時候,藕盒已經被均勻的裹好漿液了。油炸機主要是通過高溫油炸對藕盒進行油炸加工。油炸完畢需要通過風冷瀝油設備進行風吹瀝油,既可以快速冷卻,同時也可以除去藕盒表面多余的油,保證藕盒的口感。






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