拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備,效率高,便于操作,是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合
腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩等混合肉餡的設(shè)備。
本機(jī)采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀
態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。耐磨不生銹設(shè)備更耐用。
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