蒜蓉腸煙熏爐,不銹鋼熟食糖熏機(jī),商用豬頭肉熏烤箱哈爾濱的紅腸源于立陶宛的“力道斯"，隨遠(yuǎn)東鐵路開發(fā)時(shí)傳入哈爾濱，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏壑饾u流傳開，當(dāng)?shù)厝擞指鶕?jù)全人的口味進(jìn)行改良，逐漸發(fā)展成了東北的名產(chǎn)。后來因?yàn)榧t腸制作太過于麻煩，人們又隨之對(duì)紅腸的喜愛所以選擇用煙熏爐來加工，繼而發(fā)現(xiàn)效果非常的好，不但節(jié)省時(shí)間還節(jié)省了人力，煙熏爐可以直接實(shí)現(xiàn)蒸煮、烘干、煙熏、上色非常的方便。

商用豬頭肉熏烤箱技術(shù)特點(diǎn):多年實(shí)踐驗(yàn)證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇.循環(huán)系統(tǒng):采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu)，大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實(shí)現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。

不銹鋼熟食糖熏機(jī)特點(diǎn):

　　1、可進(jìn)行單工藝操作，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

　　2、整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好升溫快、節(jié)約能源。

　　3、*的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。主要部件采用進(jìn)口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。

　　4、采用電氣控制方式，操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。

蒜蓉腸煙熏爐可調(diào)節(jié)水平氣流技術(shù)，風(fēng)向運(yùn)動(dòng)的方向可以調(diào)節(jié)。充分保證上下層產(chǎn)品加工的一致性。

　　<排風(fēng)功能，加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時(shí)間提高生產(chǎn)能力。

　　可以選配發(fā)煙器形式:木粒發(fā)煙器、糖類發(fā)煙器 lt;箱體結(jié)構(gòu)易拆洗，并配備高效自動(dòng)清洗系統(tǒng)。

　　<采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活。可以單方向進(jìn)出推車，也可以做成通道式前后開門，地板具有防滑和易推車結(jié)構(gòu)。