紅腸煙熏爐,大慶加工紅腸用的機器看著大大小小的都一樣，其實內部構造有很大的區別。單是一個發煙室就有外置和內置的。那到底是哪一種發煙好呢?其實各有各的好，相對來說，外置的操作起來方便一些。還能夠實現自動下料，煙霧的大小濃度可以調節。真的是很方便了。

紅腸煙熏爐結構：

　　一。爐體，我們采用不銹鋼制作，架體采用3mm厚度的不銹鋼架體，設備加有保溫材料，保溫效果非常好。

　　二。循環系統，煙熏爐頂部的循環電機是整個煙熏爐的循環體統，電機工作配合我們的導流刪進行風量的傳達，烘干效果非常好

　　三。加熱系統，我們采用u型加熱管加熱，一共是6跟，通過循環電機將熱量傳達到爐內，聲聞特別快。

　　四。發煙系統：外置式木粒、木屑發煙系統，不僅使產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發煙系統，可熏制傳統的中式產品，產生的糖熏味道，并且顏色可以控制，可以成為棗紅色。二種發煙系統同事使用能產生煙熏香氣和顏色.

大慶加工紅腸用的機器分類：

　　1、按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

　　2、按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐

　　3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。

　　4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

　　5、用電分為：兩相電和三相電。

　　6、蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。

　　7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

　　注：紅腸煙熏爐250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。