紅腸煙熏爐，商用紅腸蒸煮爐，全自動紅腸灌腸設備做紅腸的客戶請注意。在選擇煙熏爐的時候一定要看仔細。因為紅腸在加工過程中需要蒸煮。有的廠家會直接把水箱鑲嵌在煙熏爐上。雖然看起來還算板正。但是時間長了，水箱焊接的地方會開。影響你的使用。我們兆源煙熏爐如就不一樣。

　　煙熏爐特點：

　　本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。全自動熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。

　　主要適用范圍：肉制品加工（哈爾濱紅場、臺式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等）、休閑制品加工 （魚豆腐，傳統豆干、小黃魚等）產品。

　　商用紅腸蒸煮爐優勢：

　　1、依靠*程序設計，控制發煙量。節省培訓人工控制時間成本。

　　2、煙熏爐軸流風機葉片角度精心設計，熱風循環使得香腸上色均勻色澤誘人，不會出現斑駁現象影響食品外觀。

　　3、操作簡單方便，隔絕物料燃燒不產生明火，與傳統煤氣爐熏制方式相比安全性更高。

　　4、加料、除渣、送風集中電路控制，不需要管路排空等復雜操作。方便車間工人獨立操作，解放更多生產力。

　　5、外接蒸汽源（或大型鍋爐）還可以實現蒸煮功能（中國臺灣烤腸、哈爾濱紅腸、臘腸、熏魚等需要蒸煮工藝的食品）。

　　6、中間的巖棉保溫層（硅酸鋁）不僅隔熱防燙，還能有效阻止熱量散失，節約更多能源。

　　7、排污排氣都有專用管道，減少污染，提倡綠色生產。

　　紅腸煙熏爐采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。

　　煙熏爐具有蒸汽加熱（蒸煮）、烘干、煙熏上色、排濕等功能。

　　煙熏爐可以根據用戶要求組合，實現多種加工工藝，能夠存貯99個固定程序，可供用戶隨時調用。

　　煙熏爐采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。

　　煙熏爐采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

　　煙熏爐各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。

　　全自動紅腸灌腸設備工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。