【主要結構】 該設備主要由不銹鋼重型機架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動編程控制系統、炒制攪拌系統、自動傾斜系統、加熱系統等部分組成
【適用對象】 廣泛應用于食品加工廠、餐飲行業廚房、調味品生產企業、和各種食品加工企業
功能特點:
·全不銹鋼結構,一體化設計,外觀豪華,鍋體采用一次模壓成型,,方便清洗。
·PLC自動控制,內存多道菜肴加工工藝,并且采用操作面,可自動設置程序。
·自動溫度控制,可實現火力大小調節,方便操作,可實現產品的標準化生產。
·自動攪拌炒制,自動傾斜出料,節省人力,降低勞動強度,提高生產效率,可連續生產作業。
·該設備解決了中式菜肴烹飪的機械化、標準化、工業化生產問題,在節省人力成本的同時,提高菜肴品質。
·由于處理量大、自動化程度高,有效提高了工人的生產效率。
·受熱均勻,不粘鍋。
主要結構:
·該設備主要由不銹鋼重型機架、加厚不銹鋼鍋體、PLC自動編程控制系統、炒制攪拌系統、自動傾斜系統、加熱系統等部分組成。
用途:
·廣泛應用于食品加工廠、餐飲行業廚房、調味品生產企業、和各種食品加工企業。
產品參數
名稱 | 產品型號 | 外形尺寸mm | 容積 | 電功率 | 進水管徑 | 燃氣耗量 | 蒸汽耗量 | 進氣口徑 |
自動炒菜機(電) | SX-CCG-E4/6 | 2180x1700x1850 | 400/600L | 42kW/380V | DN25 | / | / | / |
自動炒菜機(燃氣) | SX-CCG-G4/6 | 2080x1910x1980 | 400/600L | 3kW/380V | DN25 | 70000kcal/h | / | DN32 |
自動炒菜機(蒸汽) | SX-CCG-S4/6 | 2180x1700x1850 | 400/600L | 3kW/380V | DN25 | 120kg/h | DN32 |
















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