山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。其人性化設備體現了人與設備的結合，可應用于各種嚴禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業，并可根據用戶需求特殊設計，爐旺達商用電磁加熱設備符合國家制定的節能減排標準和政策。公司在全國同行業中通過了ISO9001:2000國際體系認證、國家OS質量安全認證，并連續獲得省市技術免撿產品。公司堅持以人為本、科技創新、質量至上，集國際同行業之精華與一體，根據各地用戶設備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術、服務不斷創新出更的產品！

商用電磁灶市場特點

1、商用領域剛起步。截止2006年底，全國的餐飲業數量(不含食堂)已超過400萬家，但使用電磁灶具的餐飲店不到1% 。和民用電磁灶相比，商用電磁灶市場占有量要小得多。按照400萬家計算，每家平均使用3~4臺的電磁爐，盡管總的需求量并不大，但是其總的銷售額規模和潛在的市場帶動作用是很大的。

2、不同用戶要求不同。一般西餐廳廚房臺式結構的灶具應用比較廣，品種多（趴爐）；中式餐廳廚房應用分體式結構灶具較多。這種情況對于行業的規模發展是不利的，也使得產品的成本無法有效降低。

3、由于商用市場的特殊性，產品具有明顯的非標準化屬性（工程性質）。商用電磁爐應用行業比較多，不同的場所就會有自己的的要求。例如，很多的營業場所提出的方案是在多人同時用餐的環境下的，而我們也不單單是提供一個簡單的產品，而是一整套完整的解決方案，屬于工程性質了。包括給輪船的氣化灶具改造為電磁爐的整套解決方案等等。

4、商用電磁爐的渠道與民用產品的渠道是不同的。民用產品屬于小家電行業，在賣場中就可以購買到。而商用產品已經脫離小家電行業，所以銷售的渠道也是獨立的，也屬于工程的性質。

電磁爐的收藏

在長時間不需使用電磁爐時，首先要擦洗干凈、晾干機體后收藏起來，不要放在潮濕環境中保存，要放于干燥處且包裝內盡量放一些干燥劑和蟑螂藥，避免擠壓，以備再用。

山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。