爐旺達電磁灶專業創新的設計、*的制作工藝流程、嚴格的品質控制、真材實料選材。無明火烹飪，油溫可以控制在蕞合適的范圍，不僅免除了油煙的困擾，而且能做出最健康的菜肴。所設計商用電磁灶產品采用智能動態監測控制，多重安全保護，確保產品品質。產品廣泛應用于賓館酒店、大型廠礦、企事業單位、機關、院校、鐵路、船舶、航空等領域。山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。本廠擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩定性。

爐旺達商用爐灶熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95％，大大節省能源消耗。自山東爐旺達廚業有限公司商用爐灶投放市場以來，在廣大用戶的大力支持、支持下，塑造出我公司的品牌和理念。傳統爐具如石油氣爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。爐旺達商用爐灶無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環境的安全隱患。傳統爐具使用明火燃燒，產生廢氣，污染環境，燃料在使用和儲存過程中容易產生泄漏，甚至收發火災等危險。

酒店用電磁灶

1、控制策略采用“預前安全控制"設計技術，確保電磁產品始終按預定設置的程序和方式工作于 狀態，避免故障事后保護發生失效的可能性。

2、主控制電路采用“全腔體屏蔽厚膜集成"技術，杜絕高頻干擾對電源控制系統的影響。

3、主電路采用全橋移相拓撲結構，使IGBT工作于軟開關狀態，損耗小，干擾小，可靠性高。

4、采用頻率自動跟蹤與阻抗匹配技術，確保電磁爐獲得大功率輸出和功率因數。

5、整機采用結構和工藝簡潔，精細的模塊化，標準化設計技術，操作方便，互換性，可維修性好。

6、具有十種由微處理器實現的加強保護功能，確保產品在惡劣環境及意外事故條件下的安全性和可靠性。