前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點(diǎn)有

功能*：電磁大炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

綠色環(huán)保：電磁大炒爐無(wú)燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。

操作簡(jiǎn)便：電磁大炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。

安全可靠：電磁大炒爐無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。

減少配套：電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地：電磁大炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

一炒一溫電磁爐產(chǎn)品特點(diǎn)

1.采用全不銹鋼外殼，全密封防水設(shè)計(jì)，經(jīng)久耐用；

2.采用電磁加熱技術(shù)，讓鍋具直接快速發(fā)熱，熱效率高達(dá)90%以上，比普通燃?xì)?燃油灶節(jié)能50%以上；

3.無(wú)煙、無(wú)明火、設(shè)計(jì)、改善了廚房環(huán)境呵護(hù)了工作人員健康，提高工作效率；

4.智能顯示，超溫保護(hù)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)，顯示屏帶有自動(dòng)故障檢測(cè)功能；

5.廣泛用于廠礦、食堂、賓館、酒店、快餐店等；

6.全密封包裝堅(jiān)固耐運(yùn)輸。

一炒一溫電磁爐

山東爐旺達(dá)廚業(yè)一炒一溫電磁爐準(zhǔn)確溫控

一炒一溫電磁爐準(zhǔn)確溫控：大范圍的功率調(diào)節(jié)與*的電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可根據(jù)您不同的烹飪要求，靈活而且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱的功率及烹調(diào)的溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。